ENSALADAS, ENTRADAS Y SOPAS
CARPACHO DE RES (150 G)
$219
ENSALADA DE PROSCIUTTO, QUESO AZUL Y DURAZNO (50 G)
$199
SASHIMI DE ATÚN (150 G)
$199
ENSALADA DE PERAS AL VINO TINTO Y QUESO GORGONZOLA
$185
CREMA DE LANGOSTINOS Y ANÍS
$169
POZOLE VERDE DE CAMARONES
$169
PLATOS FUERTES
FILETE DE SALMÓN EN SALSA BEURRE BLANC (190 G)
$310 | $180*
Con ragout de lenteja roja y espárragos rasurados
POLLITO DE LECHE EN MOLE DE ZARZAMORA (450 G)
$380
Con plátano frito y risotto verde
CAMARONES ENVUELTOS EN WONTON RELLENOS DE GORGONZOLA (140 G)
$339 | 180*
Con puré de camote y puré de chícharo
LASAÑA DE MARISCOS (180 G)
$199
LOMO DE CERDO EN ADOBO DE CHILES (190 G)
$269
Con vegetales orgánicos y puré de papa
FILETE DE RES RELLENO DE QUESO DE CABRA (200 G)
$365 | $180*
Con gnocchis salteados, espárragos y rúcula
POSTRES
MOUSSE FRÍA DE CHOCOLATE
$95
TARTINE DE PIÑA Y JENGIBRE CON HELADO DE COCO
$109
Pregunte por el menú degustación del chef que incluye cinco tiempos y maridaje.
Por favor infórmele a su mesero si es alérgico a algún alimento. El consumo de alimentos crudos como carne, pollo, huevos o mariscos, podría representar un riesgo para la salud.
Precios en pesos e incluyen impuestos • Precios no incluyen propina • Aplica descuento de Socio • Los platillos marcados con un asterisco (*) no están incluidos en el programa Todo Incluido. Huéspedes bajo el programa Todo Incluido pueden elegir estos platillos pagando el precio especial que aparece en el menú.